Hillsborough

Dimanche 2 août 

Déçus de ne pas sortir le bateau aujourd'hui encore, nous sommes allés faire un tour à la ville principale de l'île, Hillsborough, où avait lieu une grande régate de yoles, l'embarcation traditionnelle. 

On aime bien ces maisons traditionnelles entre mer et brousse 

Bon, les réservoirs d'eau noirs ne sont pas du plus bel effet ! 

Main street 

On a mangé un délicieux roti chicken, qui contrairement à ce que l'on pourrait penser est un poulet cuit avec des pommes de terre et des épices à l'étouffée dans une galette de maïs. 

Le "restau" rose au fond, sur la plage

Simple, sympa, pas cher, local et bon ! C'est la première fois qu'on arrive à concilier tout ça aux Caraïbes !

Bar où on a retrouvé des Français croisés à Cumberland puis Chatham, qui habitent sur un bateau à Grande Anse. Ils sont Auvergnats (ce qui est rare sur un bateau !) et ont une fille de 7 ans et demi, Mélodie. 

Hillsborough